続・Weekender@Bangkok

バンコクを中心に、タイで見つけた美味しいものを紹介するグルメブログです

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【バンコク・カフェ】バンコクで「ニトロコーヒー」が飲めるお店

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先日、「バンコクで『ニトロコーヒー』を楽しむなら!」という記事を当ブログにUPしましたが、その後もニトロコーヒーを飲む機会がありました。これまで私が気づかなかっただけで、バンコクでもニトロコーヒーを提供しているお店がそこそこある模様。最近飲んだ2店舗をご紹介します。

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ニトロコーヒーとは 

ビールサーバーのような器具を使い、「Nitrogen(窒素)」とコーヒーを一緒に注いでつくるニトロコーヒー。ふんわりとした口当たりとクリーミーな味わいを楽しむことができるのが特徴です。使用するコーヒーだけでなく、水出しの濃さや窒素の加圧弁の調整具合によっても味わいが異なるということで、なかなか奥深い飲み物なのかなと思います。

日本ではあのスタバでも、2017年4月の「GINZA SIX(ギンザ シックス)」のオープンに合わせ、GINZA SIX店でのみ提供を開始、この6月からは東京ミッドタウン店など他数店舗でも販売を始め、話題を集めているようです。

 

コーヒートラック「Barismo Bangkok

先日、私がバンコクで飲んだニトロコーヒー1杯目はコーヒートラックでニトロコーヒーを提供している「Barismo Bangkok」。ボストン発のコーヒーロースター「Barismo」が母体のお店だそうです。ここタイではタイ産の豆をブレンドし、”ボストン・ロースト” と”バンコク・ロースト”の2種類の焙煎(ロースト)を使用した商品を移動販売で提供しています。

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こちらのニトロ・コールドブリューは1杯90B。

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コーヒートラックということで、出店場所はその時々で異なるそうです。お店のFB、Instagramで最新の出店状況が更新されているので、気になる方はチェックしてみてください。

 

Barismo Bangkok

http://www.facebook.com/barismo.bkk/

Barismo Bangkok (@barismo.bkk) • Instagram photos and videos

 

プラカノンの「Dog in YARD」

最近私がニトロコーヒーを飲んだもう一軒がプラカノンの商業施設「W district」内にある「Dog in YARD」。

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個人的には、ビールとホットドッグのお店、という印象が強かった同店ですが、先日訪れたところ、ニトロコーヒーの販売を店頭で行っていました。てか、タイティーにも窒素を入れて提供していたので驚きました・・(飲まなかったけど)。

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こちらのニトロ・コーヒーは1杯95Bでした。

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<<お店情報 >>

Dog in YARD

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http://www.facebook.com/doginyardhotdog/

1579 Sukhumvit Rd, Phra Khanong Nuea, Watthana, Bangkok

TEL:(66)86-664-4433

営業時間:12:00〜0:00(営業時間12時~となっていますが、12時に空いていることは少ないような・・。お店に行かれる場合は事前に電話確認されると安心かと)

アクセス:プラカノン駅(BTS)から徒歩3分

 

2店のコーヒーを飲んで

上記2店のコーヒーを飲んでみて湧いてきたのが「氷は要るのか?」という素人の素朴な疑問。2店のコーヒーとも氷がたっぷり入っていたので、味が薄まってしまい、ニトロコーヒーの良さが半減してしまっていたような・・。ニトロコーヒーは「氷は入れないもの」と勝手に認識していただけに、あれ?っと思いました。

個人的には先日、All Good in the Hoodで飲んだコーヒーが忘れられず(今回ご紹介した2杯と比べると際立って美味しかったです)。近々また飲みに行かなきゃ。

weekenderbangkok.hatenadiary.jp

 

まだまだある!ニトロコーヒーが飲める店

英字フリーペーパー「BK Magazine」のWebサイトでも、バンコクでニトロコーヒーを楽しめるお店がまとめられていましたので、リンクを貼らせていただきます。

bk.asia-city.com

 

記事中では下記の4店舗が紹介されています。

ご興味のある方はチェックしてみてください ^^

 

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