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続・Weekender@Bangkok

「続・Weekender@Bangkok」ではバンコクを中心にタイで見つけた美味しいものをご紹介しています

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【バンコク・タイ料理】ニューオープン!洗練されたタイ家庭料理を楽しめる「Bangkok Bold Kitchen」

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「Spice Market」「Nahm」など、タイ料理の名店出身のシェフたちが2015年に旧市街にオープンさせた「Bangkok Bold Cooking Studio」。料理学校でありながら、シェフズテーブルとして1日1組限定で料理を振る舞うレストランとして、オープン時にはグルメなタイ人のあいだで大変な話題になりました。その「Bangkok Bold Cooking Studio」が先日、チャオプラヤー川沿いにカジュアルレストランをオープンしました。

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東南アジアのいまが分かる情報サイト「Tripping!」にこちらのお店についての記事を寄稿しましたので、よろしければご覧になってみてください。

tripping.jp

 

こちらの料理も美味しかったです!

Rice crackers with crab dipping(180B)

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Marinated and grilled pork neck(120B)

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お店はホテル「AVANI Riverside Bangkok」「アナンタラ・バンコク・リバーサイドリゾート&スパ」に隣接しているモールのなかにあります。川沿いのホテルに宿泊される方にはおすすめのレストランです。

 

お店情報

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Bangkok Bold Kitchen

http://www.facebook.com/bangkokboldkitchen

2/F, Riverside Plaza, Charoen Nakorn Rd., Bangkok

TEL:(+66)96-626-4519

営業時間:11:00~22:00

アクセス:サパーンタクシン駅(BTS)近くのサトーン船着場までアナンタラのシャトルボートが運航しています。

 

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